whisky单桶和双桶的区别的简单介绍-酒文化

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英国人称之为“生命之水”。早在15世纪，苏格兰人便已掌握了秘决一直流传至今。精选的高质大麦经萌牙、烘干、辗碎、发酵等程序变成麦芽汁，再经过双重蒸馏后注入橡木桶内贮藏醇化，多年后便成为调配苏格兰威士忌的基本佳酿。

纯麦芽威士忌是只用大麦作原料酿制而成的蒸馏酒叫纯麦芽威士忌。谷物威士忌采用多种谷物作为酿酒的原料，如燕麦、黑麦、大麦、小麦、玉米等。兑和威士忌又称混合威士忌，是指用纯麦芽威士忌和谷物威士忌掺兑勾和而成的。

在美国，《联邦法规法典》第27条对蒸馏酒的身份进行了规定。要想被标记为一种特定类型的威士忌，必须遵循一套严格的指南。因此，按照美国人的定义，威士忌的主要类型是：波旁威士忌，黑麦，黑麦麦芽，小麦，麦芽和玉米。

谷物威士忌只需一次蒸馏，主要以不发芽的大麦为原料，以麦芽为糖化剂生产的，它与其它威士忌酒的区别是大部分大麦不发芽发酵。3兑合威士忌：兑和威士忌又称混合威士忌，是指用纯麦芽威士忌和谷物威士忌掺兑勾和而成的。

whisky单桶和双桶的区别的简单介绍