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黄酒煲鸡有什么功效
甚至还要亲自来伺候儿媳坐月子。老酒煮鸡的原料就是黄酒和鸡，十分滋补，对于女人调养身体有明显的功效，多吃老酒煮鸡，还能促进内分泌。
黄酒煲鸡这款汤有通经络、行血脉、散湿气的功效，所以冬天怕冷，特别是手脚冰冷之人，喝这款汤是最适合的，它可以帮助你把阳气通达至四肢，黄酒煲鸡是很好的一个补益汤水。
其实月子期间是可以食用黄酒鸡的，因为在用黄酒炖鸡的过程中，酒精都挥发没了。黄酒炖鸡的口感非常好，其中的营养价值和功效更是强大。适当的食用有很好的收缩子宫和增强抵抗力等功效。
② 黄酒煲鸡不可以放盐，油也不能太多。黄酒的营养价值 黄酒是世界上最古老的饮料酒之一。黄酒的营养价值超过了有‘液体面包’之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。 黄酒含有多种氨基酸。
主料 家鸡 1/2只 客家黄酒 1杯 辅料 姜5g 客家黄酒煮鸡的做法 1 鸡洗净斩小件，姜洗净备用。2 客家黄酒一杯。3 姜切片。4 锅里放少许油，爆香姜片。5 放入鸡块翻炒。6 中火将鸡块煸炒至色黄肉香。
胃不好喝黄酒炖鸡汤
炖好后，用一个干净无水无油的容器盛出即可享用。
炖煮时间为1小时。瓜仔鸡汤土鸡、荫瓜、老姜、青葱等多种食材炖制而成的瓜仔鸡汤，高蛋白质与丰富膳食纤维，助力产妇营养均衡。炖煮时间为焖煮3分钟。
下入山药和红枣小火炖煮（小火30分钟），下入枸杞小火炖煮（小火5分钟），调入盐3g，小火炖煮5分钟后即可关火（小火5分钟），鲜香美味的山药红枣土鸡汤就炖好了，汤鲜味美，营养丰富。
孕妇可以吃黄酒煮鸡吗？孕妇应该可以吃黄酒煮鸡的，怀孕了要多增加营养的，多喝鸡汤排骨汤，多吃蔬菜水果，多喝温开水会好一点，可以吃点叶酸片，防止胎儿神经管畸形的。
母鸡炖山药是一道非常滋补的菜肴，特别适合脾胃虚弱、乳汁不足的新妈妈。你需要准备一只老母鸡，剖膛洗净备用。然后，将30克黄芪、15克党参、山药以及红枣放进鸡肚里，再浇上50克的黄酒。最后，隔水蒸熟即可。
烧开后关小火煮15分钟。这时候把鸡块翻动一次并试味，最后收汁装盘。如果喜欢汤汁多并想喝汤，可以再增加酒量，不放生抽，用少许盐调味。
